牛永安 發表於 2007-12-27 14:10:52

十几年的老字号--泰乐、汉记

有2个地方,我很小就已经留意到。没想到,过了十几年,它们还没倒闭。
泰康路--泰乐
很多人认识“新泰乐”,因为它的招牌菜 - 黄鳝、老娘肥叉。又有几多人知道,在泰康路,都有一间“泰乐”,它环境不如新泰乐好,不过论味道,我觉得还是老泰乐好。
要吃好味的,就要忍受环境的不足。因为泰乐的地方有限,室内有空调的座位只有不够8张台,相当挤逼。不怕热的,可以坐在路边。很多人都专门开车来吃这里的菜式。最近吃厌了黄鳝,选择了泰乐的霸王鸡,竟然有意外的惊喜。鸡有鸡味,而且肉质好,价钱又不贵,才25元/半只,还送2碟姜葱,用来送饭一流。最近的例汤是粉葛煲鲮鱼,才15元,有一大汤碗,足够8小碗,抵到烂啦!计埋青菜一碟、白饭2个、茶位免费,埋单才52元。
南华东路--汉记面馆
很多黄色TAXI于午饭期间停在这里,司机们是最懂找吃的。他们专门来吃这里的竹升面!
SUE妈以前的工作单位就是这里附近,所以小时候就已经开始帮衬了。这里的竹升面弹牙,汤底又好,价钱相宜,所以经久不衰。
两个人的午饭,点了一个炸酱面(4元)、牛腩捞面(4.8元)、大云吞(20粒,5元),埋单一共13.8元。大地鱼熬的汤底最为吸引,每次都叫添一碗。
汉记的室内环境很小,食客要坐在路边。不过由于吃面的时间很短,大多人都不介意。
最喜欢这样的老店。
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太热天时,一样大把人坐在路边
第 2 幅
15元,大大兜例汤
第 3 幅
带来意外惊喜地霸王鸡
第 4 幅
肉质出乎意料的好
第 5 幅
姜葱送饭好。如果要红葱头淋鸡,额外加收3元
第 6 幅
炒青菜,10元好大碟
第 7 幅
门口停了N台TAXI的汉记
第 8 幅
牛腩捞面
第 9 幅
牛腩稍硬,不过牙好就觉得有嚼头
第 10 幅
ANDY最爱炸酱面
第 11 幅
弹牙的竹升面
第 12 幅
云吞皮薄馅靓
第 13 幅
云吞虽然没虾,依然大受欢迎
第 14 幅
两个人的午餐


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太热天时,一样大把人坐在路边

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详细地址:泰康路 --- 泰乐 ; 南华东路,近海珠桥脚 --- 汉记
订座电话:无
菜式风味:粤菜小炒,面店
餐厅席位:少之又少,要坐路边
餐厅环境:环境嘛嘛
服务态度:大排档
优惠特价:黄鳝55元/斤,鸡25元/半只
营业时间:泰乐做两饭+宵夜。汉记就由早开到晚
人均消费:泰乐:25元/人。汉记:2-5元不等
交通路线:BUS
车位情况:路边可停车

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