牛永安 發表於 2008-1-3 16:48:35

山高水丽韩式烧烤

07年最后的一月,苦于生活,还没来得急总结,08年即到
认识山高水丽,已是04年的事,当年走街穿巷,每月都得去一次二炮医院,山高水丽装修得特别抢眼,
高高的木门,高高的透明落地窗,从天花板上笔直吊下来洁白的窗通,让你无法不记住它,让我更深的记住它,
是因为此店装修好后,迟迟没开张,每次路过,都在想,到底什么原因没开始呢,满疑子冲满了疑问。。。。。
N年后,经朋友介绍,山高水丽现在已开了第二间分店了,装修同样让人震憾,把让已经拿起相机的我,说得甚是冲动;
一定要见识一下这个当初让我满脑疑问的店,于是08年的第一天,放弃休息聚会的时间,杀过去一探究景。。。。。。
说实在,与陆地FB过的人都说陆地够老土,至今,吃韩式烧烤,我也没吃出哪种新疆大串的味来,总觉得韩式烧烤太麻烦,
小店得自己换篦子,一不小心又糊了;象陆地如此粗人,又经常把生筷当熟筷使,每次吃起来,总得小心这小心哪的,实在不爽。
落后才知先进,到了山高水丽,才知道现在都看不到哪从天花板吊下来的笔直排风了,现在的排风小得就象一根竹筒,开个口,排烟管从底下排走,真让我汗啊。。。。。。又学了。
这山,还真与石头有关,开门进去,一面很有质感的石头墙屏风,大厅里甚是热闹,服务员忙着穿梭,客人推杯换盏。
一楼已没有位置,杀上二楼,还真有意思,整个二楼的厅子,高高的天花板,宽宽的桌椅,很是空旷,让你的找不到普通餐厅的拥挤感,心一宽自然高兴,快门就多按了几张。。。。。。
由于就两人,就只点了四个菜,一份牛三筋,一份鸡珍,一份牛排,一份羊膝切片,份量按正常的一半出,要不真吃不完,主食方面,就点了寿司,一样来一个,对于陆地来说,就是贪图寿司的出品色彩漂亮,让快门按得勤些。
这次终于不担心生熟吃了,服务员就在旁边帮你烤着,我通常很懒,都是等服务员切好分到自己这边,才动筷,美食当前,下筷一定要准,必须是下筷即有吃,这才不至于等得惆惆蒙蒙的。
一眨眼,此贴就成了08年的首贴,这次摄影有意不对白平衡,最近喜欢把照片弄成不同的色彩,有时不正色,很是喜欢,不打灯,ISO打到1000,光圈弄了个4。0,似乎又恢复到了刚拿相机的哪会,海今晚说,陆地,你又走了回头路。。。。。。。
新的一年,FB的心不变,借此贴,祝福天下喜欢FB的人都幸福,记住,一定要比我幸福,哈哈。。。。。。。。。
本作品共 (25) 张图片
第 1 幅 待烤的牛三筋
第 2 幅 服务员动作麻利地分切
第 3 幅 这牛三筋有多种吃法,椒盐的,麻油的,海鲜酱的,朋友推荐的是原味吃法,即啥料都不用,吃起来才能体会真正的肉味,我还是喜欢这款椒盐的。
第 4 幅 这牛排,色彩哪是相当地漂亮,按了几张,还是喜欢这张满满的感觉
第 5 幅 这牛排烤好分切后,为了不让放在篦子上直接烤糊,在篦子上放了一块厚的洋葱,把烤好的肉放在上面,想得真是周到。
第 6 幅 这鸡珍,滚刀切法,一放入篦子,即刻变型,看着由鲜红色,变到弹牙的肉色,也是一种享受。
第 7 幅 这是韩式的小菜,餐前开胃的
第 8 幅 换篦子时,拍下红火的无烟炭,也希望08年自己也过得红红火火,风声水起。
第 9 幅 这烤口磨,最称道的就是这一汪汁水,鲜,就一个字。
第 10 幅 山高水丽
第 11 幅 寿司
第 12 幅 寿司
第 13 幅 寿司
第 14 幅 不知怎么形容这一餐,温了两壶这昊川清酒,外加一支P酒,爽不爽自己知道,没酒,很清醒,只是脸很红,以后喝酒,喝到这份上就行了,脚步有点轻,正是身心轻松时。
第 15 幅 这韩餐的地方,当然少不了泡菜,温着的清酒,一小片这泡菜,再呷上一杯昊川,人生得意需尽欢啊
第 16 幅 这大厅,人生就是旺
第 17 幅 够宽阔,适合搞活动
第 18 幅 还有火车质感的宽大卡座
第 19 幅 咖啡吧一角
第 20 幅 这包房,这窗,正在诉说着,新年的喜庆
第 11 幅 寿司
第 12 幅 寿司
第 13 幅 寿司
第 14 幅 不知怎么形容这一餐,温了两壶这昊川清酒,外加一支P酒,爽不爽自己知道,没酒,很清醒,只是脸很红,以后喝酒,喝到这份上就行了,脚步有点轻,正是身心轻松时。
第 15 幅 这韩餐的地方,当然少不了泡菜,温着的清酒,一小片这泡菜,再呷上一杯昊川,人生得意需尽欢啊
第 16 幅 这大厅,人生就是旺
第 17 幅 够宽阔,适合搞活动
第 18 幅 还有火车质感的宽大卡座
第 19 幅 咖啡吧一角
第 20 幅 这包房,这窗,正在诉说着,新年的喜庆
第 11 幅 寿司
第 12 幅 寿司
第 13 幅 寿司
第 14 幅 不知怎么形容这一餐,温了两壶这昊川清酒,外加一支P酒,爽不爽自己知道,没酒,很清醒,只是脸很红,以后喝酒,喝到这份上就行了,脚步有点轻,正是身心轻松时。
第 15 幅 这韩餐的地方,当然少不了泡菜,温着的清酒,一小片这泡菜,再呷上一杯昊川,人生得意需尽欢啊
第 16 幅 这大厅,人生就是旺
第 17 幅 够宽阔,适合搞活动
第 18 幅 还有火车质感的宽大卡座
第 19 幅 咖啡吧一角
第 20 幅 这包房,这窗,正在诉说着,新年的喜庆
第 21 幅 远远你就被吸引着的门脸儿
第 22 幅 喜欢进步这垛墙的质感
第 23 幅 这两哥们,很帅
第 24 幅 流水,就在桌边上
第 25 幅 卫生间的洗手池,喜欢厕创的大师门,一定又有新目标了
详细地址:北京市海淀区清河龙岗路甲6号
附近显著标志物(建筑物):清河桥公车站
订座电话:010-62908882
菜式风味:韩式烧烤
餐厅席位:300
餐厅环境:非常地棒
服务态度:OK
优惠特价:POCO卡88折(烟、酒水、特价菜除外,不能与店内其它优惠活动同用)
营业时间:11:00-22:00
人均消费:50-100
交通路线:305、307、315、328、333、345、355、379、392、398、407、419、478、490、518、618、625、632、670、691、693、753、810、839、909、914、919、运通103、运通109,在清河站下车,往东就是龙岗路,走几分钟即到。
车位情况:有

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