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作者: 牛永安
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    过小年做灶糖

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    牛永安 發表於 2008-1-30 14:55:59 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式




















    明天是腊月二十四---小年到了。
    小时候就听老人讲腊月二十四就是小年，是新年的开始，这天家家户户都扫年和祭灶。“扫年”也就是搞搞家庭环境卫生咯，“祭灶”即祭送灶神升天，总要摆上几样必备品，当然溏果是必不可少的咯。
    这次也不例外，让“灶神”多吃些偶做的甜果，上天汇报时替俺尽说好话^_^来年大顺大发!
    同时,也祝POCO所有人 在新的一年里，所有的希望都能如愿，所有的梦想都能实现，所有的期待都能出现，所有的付出都能兑现!新年快乐!!!
    材料:熟面粉80克、白芝麻1大勺、糖50克、水2小勺、麦芽糖100克、奶油20克、盐少许。
    做法：熟面粉、白芝麻拌均匀
             糖、水用微波热1分钟
             麦芽糖、奶油、盐加到糖水中，再用微波1分钟
             糖水和粉类混合均匀
             搓成长条或喜欢的型状切片即
             也可裹满黄豆粉，偶没有那样做，因为喜欢清爽点的。
    希望大家喜欢。^_^
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