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作者: 牛永安
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过小年做灶糖

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牛永安 發表於 2008-1-30 14:55:59 | 顯示全部樓層 |閱讀模式




















明天是腊月二十四---小年到了。
小时候就听老人讲腊月二十四就是小年,是新年的开始,这天家家户户都扫年和祭灶。“扫年”也就是搞搞家庭环境卫生咯,“祭灶”即祭送灶神升天,总要摆上几样必备品,当然溏果是必不可少的咯。
这次也不例外,让“灶神”多吃些偶做的甜果,上天汇报时替俺尽说好话^_^来年大顺大发!
同时,也祝POCO所有人 在新的一年里,所有的希望都能如愿,所有的梦想都能实现,所有的期待都能出现,所有的付出都能兑现!新年快乐!!!
材料:熟面粉80克、白芝麻1大勺、糖50克、水2小勺、麦芽糖100克、奶油20克、盐少许。
做法:熟面粉、白芝麻拌均匀
         糖、水用微波热1分钟
         麦芽糖、奶油、盐加到糖水中,再用微波1分钟
         糖水和粉类混合均匀
         搓成长条或喜欢的型状切片即
         也可裹满黄豆粉,偶没有那样做,因为喜欢清爽点的。
希望大家喜欢。^_^
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