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团团圆圆

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10854 0 牛永安 發表於 2008-2-2 18:43:55 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
每年这个时候都有自家做煎堆的习惯，寓意团团圆圆，今年也不例外。其实整个制作过程非常简单，就是有点烦琐。大家看分解图片就很清楚了。

 糯米粉揉成面团，记得不要太软了。


连女儿都会的制作过程


放油

 用平底勺子向一个方向不停的揉动


炸至金黄色捞起


煎堆
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